三文鱼腩煲

三文鱼腩煲菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

午餐

主料

姜

4-5 片

酱油

1 小勺

糖

1/4 小勺

葱

2 根

蚝油

2 小勺

麻油

1/4 小勺

蒜瓣

2-3 只

水

1/2 杯

低筋面粉

3 大勺

三文鱼腩煲做法步骤

1

把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟，

2

沾上一层薄薄的低筋面粉，入油锅炸酥起锅沥干油备用。

3

把姜葱蒜准备好。

4

锅里热上1 大匙的油，把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和1/2杯水，

5

煮滚之后加入鱼块翻匀，加入芡粉水，

6

再次煮滚后加入葱段，

7

把鱼块和酱汁倒入一口瓦煲里煮滚即可上桌。

菜谱做法推荐