红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
2勺
大蒜
6瓣
水淀粉
2勺
生抽
3勺
白糖
3勺
老抽
1勺
长茄子
2个
耗油
1勺
红烧茄子做法步骤
1
调制碗汁，3勺白糖，2勺醋，3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，3瓣蒜蓉，2勺水淀粉，搅匀
2
茄子切滚刀块，下油锅煎至略微焦黄
3
沥出多余的油，能倒出的全部沥掉
4
倒入碗汁，炒匀，加小半碗清水，中火让茄子入喂
5
汁收的差不多时加3瓣蒜蓉，炒匀即可出锅
菜谱做法推荐
- 家常红烧肉做法 做法5篇
- 麻辣香锅怎么做 做法集粹4篇
- 西红柿炒鸡蛋的家常做法正宗 做法集粹4篇
- 馒头做法 做法集锦4篇
- 葱油饼家常做法步骤 优选做法5篇
- 水煮鱼怎么做好吃又营养
- 菠萝饭怎么做好吃又营养
- 炒花蛤最正宗的做法 做法集萃3篇
- 泡椒凤爪的做法 做法荟萃5篇
- 柠檬鸡简单快速做法 做法4篇
- 可乐鸡翅怎么做 家常做法 特荐做法6篇
- 可乐鸡翅做法 做法集合4篇
- 懒人蛋挞做法 做法荟萃4篇
- 巧克力曲奇简单快速做法 特荐做法5篇
- 炒花蛤简单快速做法 特荐做法3篇
- 麻婆豆腐的家常做法简单 优选做法6篇
- 火爆腰花怎么做好吃又营养 做法荟萃5篇
- 皮蛋瘦肉粥好吃做法 精选推荐做法6篇
- 蜜汁叉烧怎么做 快手做法3篇
- 排骨汤的制作方法和步骤 优选做法5篇