十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
三片
土豆
1个
糖
3克
大蒜
2头（整个）
盐
2克
青椒
一个
鸡精
少许
干红辣椒
若干个
啤酒
一瓶
洋葱
1个
大葱
1根
小龙虾
2斤
青花椒
15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）
十三香小龙虾调料
一袋

十三香小龙虾做法步骤

1
小龙虾清理干净，自己家吃所以得认真清理。头部比较脏，最好剪掉。还有虾线去掉，用小刷子一只一只刷干净后用清水过滤几遍直到过滤的水不混浊了为止。
2
准备基本的葱姜蒜底料
3
配菜按照自己喜欢的来。还可以加黄瓜之类的。
4
油热开锅，底料全部下锅翻炒后小龙虾全部倒入，继续翻炒几分钟。之后继续加入十三香口味的小龙虾调料并同时倒入啤酒。
5
啤酒倒入后煮一会，加入配菜翻炒。盖锅煮一会。时间不要太长，不然虾肉会散烂，影响口感。最后少许盐，糖，鸡精，提味即可。
6
家庭版美味小龙虾～

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