泡椒凤爪
泡椒凤爪菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
十几粒
大料
一块
醋
10g
盐
2勺
泡椒
400g
白酒
20g
姜块
五块
凤爪
10只
泡椒凤爪做法步骤
1
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这是材料
2
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煮好的凤爪看出来用冷水冲洗，洗掉油脂和杂质，冷水浸泡过的凤爪口感更劲道
3
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凤爪放到一个容器里，加入400克泡椒，在加入一碗凉开水，或者饮水机的瓶水，水最好淹没凤爪，再加入一勺盐
4
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再加10克白酒10克白醋
5
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盖上盖子，放在冰箱冷藏室，放置一天就可以吃，如果放2天的话味道会更好更入味
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