地三鲜
主料
土豆
150g
青椒
100g
茄子
1条
蒜头
3粒
红椒
50g
肉末
100g
地三鲜做法步骤
1
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材料准备
2
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肉末加盐十生抽十生粉十油腌好备用
3
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炒熟肉末
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炸土豆
5
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炸到外皮较干时放入茄子，继续炸
6
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用筷子能插入土豆时捞起
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落油蒜头
8
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落青红辣椒炒
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倒入土豆茄子一起翻炒
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生抽／蚝油／生粉／糖／水适量备用
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倒入翻炒收芡
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装盘
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