腊排骨汤

腊排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
料酒
2汤匙
胡萝卜
1个
葱花
少许
鸡精
少许
纯牛奶
小半碗
腊排骨
2根
铁棍山药
1根

腊排骨汤做法步骤

1
腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块
2
放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出用清水冲洗干净
3
放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，摁下煲汤健（我用的是电炖锅）
4
腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂
5
山药，胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮2分钟即可关火
6
成品图~ 葱花和鸡精可依各人喜好可加或不加

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