蚝油香菇油菜

蚝油香菇油菜菜谱做法

主料

酱油
少许
糖
少许
蚝油
1大匙
香油
少许
淀粉
5克
香菇
约5朵
白芝麻
少许
油菜
2棵

蚝油香菇油菜做法步骤

1
将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。
2
小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
3
将焯熟的油菜摆盘备用。
4
起油锅，下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。
5
煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，熟后滴香油出锅即可。
6
将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。
7
一道简单而又美味的菜就做好了，^_^
8
成品图。

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