蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
蚝油
1小匙
盐
1小匙
葱花
5根
青椒
2根
猪肉
3两
鸡精
少许
油
5汤匙
生抽
1汤匙
木耳
6朵
粉丝
1小扎
红椒
3根
蒜米
3辨
酸蒜头
按个人喜好

蚂蚁上树做法步骤

1
粉丝用凉水浸泡，木耳也同时浸泡（未拍图）
2
猪肉剁碎，各种配料切碎。
3
1.放油炒肉末，炒稍微变色，约30秒 2.放姜末，蒜末，木耳，生抽，蚝油翻炒 3.倒入半碗水，煮至水快干时倒入青红椒 4.加盐和鸡精（家里没有未放，也挺好吃），起锅 5.加入切好的少许酸蒜头

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