家常贵州辣子鸡
主料
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
葱
适量
麻油
适量
生姜
适量
耗油
适量
鸡
半只
油辣椒
按个人口味
家常贵州辣子鸡做法步骤
1
把鸡洗净砍成小块小块的，蒜切片，姜切片。葱花切段。所有材料准备好。
2
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锅里放入适量油烧热。放入蒜片。姜片。花椒炒出香味。倒入鸡块炒到变色，放盐跟酱油翻炒，看鸡块都入色了加少许水慢慢炖，现在就放入耗油。麻油。感觉鸡熟了就放油辣椒。开小火慢慢炖十分钟撒点葱花就完成了。
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