小康爆米花

小康爆米花菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

黄油
20g
糖粉
50g
干玉米粒
80g

小康爆米花做法步骤

1
玉米粒洗干净，并沥干水备用
2
锅洗干净，大火烧热
3
把沥干水份的玉米粒倒入锅里，用锅铲不停地翻动，直至水份完全蒸发，玉米粒处于干燥的状态
4
放进黄油
5
转中小火，并翻动玉米粒，使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油
6
小火翻炒一会的时候，玉米粒就会出现爆裂的状态
7
这时候，要盖上锅盖。
8
不停地晃动锅，使玉米粒的受热均匀
9
留意观察爆米花的情况，当完成爆开时，要马上关火，否则会爆焦的
10
所有玉米都爆裂后，铲起，趁热洒入糖粉，并摇晃拌匀，就可以开吃了

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