宝宝吃的小馒头
主料
玉米淀粉
120g
糖粉
50g
低筋粉
50g
全蛋液
60g
宝宝吃的小馒头做法步骤
1
糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化
2
筛入玉米淀粉，低筋面粉
3
用刮刀拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可
4
全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟
5
可以开始撮小球啦，记得小块小块操作，每取一小块，剩下的还是用保鲜袋包好，这个面团水分少，特别容易干，最后操作的部分就不是很好成形
6
165度预热好的烤箱，中层，25分钟就OK啦，快给宝宝享用吧！
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