糖醋鸡块

糖醋鸡块菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
二片
蒜
三粒
料酒
一勺
醋
一勺半
盐
少许
油
适量
水淀粉
适量
生抽
一勺半
白糖
一勺
五香粉
少许
鸡胸肉
一块

糖醋鸡块做法步骤

1
鸡胸肉洗干净，然后切成块
2
放入碗中加入五香粉
3
在放入料酒
4
在放入油
5
在放入生抽搅拌均匀腌制15分钟
6
把白糖和醋放入容器中搅拌均匀
7
蒜和姜切成小粒
8
淀粉加入少许的水搅拌均匀
9
锅里加入适量油烧到七成热时，把姜和蒜放入锅中炒香
10
然后把腌好的鸡肉块放入锅中，快速的滑炒开
11
炒到鸡肉块变色时，加入糖醋汁翻炒片刻，在加入少许的盐翻炒均匀
12
最后加入水淀粉，勾芡即可，关火出锅
13
装入盘中

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