小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
蒜
4瓣
料酒
约30毫升
冰糖
约5克
葱
一根
盐
适量
八角
3个
干红辣椒
6个
生抽
约50毫升
粉条
150g
鸡子
一只约1000克
榛蘑
150克

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
准备好食材，最好用粉皮。
2
请人剁开的鸡肉
3
热油加葱姜蒜八角辣椒炒香，加入鸡块和料酒翻炒至变色。
4
加酱油生抽调味翻炒均匀，加适量水和冰糖，开锅放粉条和榛蘑。调中小火炖煮至汤汁浓稠熟烂即可。
5
出锅撒香菜
6
开吃吧。

菜谱做法推荐