冬瓜玉米排骨汤
冬瓜玉米排骨汤菜谱做法
主料
姜
一小块
排骨
三斤
醋
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
冬瓜
一大块
玉米
一根
花椒粒
一小把
冬瓜玉米排骨汤做法步骤
1
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洗好的排骨放入开水里焯一下后捞出备用
2
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姜切片
3
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锅里放入少许油，待油烧热后放入切好的姜片翻炒
4
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再放入排骨翻炒
5
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往锅里加入清水、切好的干辣椒段、葱并倒入少许醋，大火煮开后转成中火慢炖2小时
6
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2小时后放入盐以及切好的冬瓜和玉米继续炖15分钟
7
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十五分钟后放入鸡精即可
8
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这就是成品啦
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