洋葱炒面手擀面

洋葱炒面手擀面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
少许
盐
适量
青椒
一个
油
适量
生抽
少许
洋葱
一个
肉馅
150克
面条
适量
冰水或凉水
适量

洋葱炒面手擀面做法步骤

1
按照面条机的配方做好面条
2
洋葱，青椒，红椒切丝备用，肉丝放少许盐，料酒，生姜，生抽腌制好备用
3
开水下面，滚了放少许冷水，两三次面条就熟了，不要下得太烂
4
冰水冲洗煮好的面条，让热气散掉
5
用色拉油拌一拌面条，放好备用
6
先放入肉丝翻炒，变色即可，再放入青椒和洋葱翻炒，炒熟后放入拌好的面条，炒匀即可
7
煎个荷包蛋
8
大功告成啦！

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