剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
主料
葱
1小把
盐
1小勺
油
2勺
生抽
1勺
剁椒
适量
白胡椒
少许
鱼头
1个
黄洒
2勺
剁椒鱼头做法步骤
1
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先把鱼头洗净沥干，加1小勺盐，生姜片和料酒腌半小时，中途记得给它翻个面哦！
2
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把腌好的鱼头里多余的汁水和生姜去除，正面表放上剁椒和适量鸡精。
3
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锅中放开水大火蒸10分钟
4
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把蒸好的鱼头取出,倒适量生抽,洒入小葱和少许白胡椒.
5
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起油锅,浇响油.
6
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完成
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