木须肉

木须肉菜谱做法

主料

胡萝卜
一根
鸡蛋
两三个
木耳
适量
黄瓜
一根
黄花菜
适量

木须肉做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。
2
锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。
3
锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。
4
加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。
5
再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。
6
成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。

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