蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
50g
鲜奶油
120g
吉士粉
30g

蛋挞做法步骤

1
1、淡奶油+纯奶+白沙糖在一起搅拌均匀后隔水加热，使白糖完全融化。取蛋黄与吉士粉打散，要注意完全打散哦。
2
将调好的蛋液与奶液搅拌后倒入原准备好的蛋挞皮内，注意只要8分满就可，不然哄烤会容易溢出到蛋皮外面。
3
精心做好了前面的步骤，就差最后一步啦。放入烤箱选择热风对流，220度，18分钟就可以出炉啦。

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