麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

金针菇
适量
藕
适量
鲜虾
适量
菠菜
适量
鱼丸
适量
油麦菜
适量
茼蒿
适量
菜花
适量
鱼肉肠
适量
泡好的黑木耳
适量
虾丸
适量
蒜黄
适量
亲亲肠
适量
章鱼丸
适量
虾饺
适量

麻辣香锅做法步骤

1
所有不好熟的菜和丸子类的都用水炒一下，时间自己掌握。
2
虾处理干净，培根切片。
3
好熟的菜。
4
配料。
5
调料，一袋里有两小包，按照自己的菜量的多少自行调配，我家孩子吃不了太辣，我用了半包调料加一勺郫县豆瓣酱。
6
凉锅凉油下调料，小火炒香，下葱姜蒜大火煸炒，放入培根翻炒均匀，再一次放入虾，白菜，蒿子秆，和那些超好的东西一起翻炒。
7
家少许蚝油海鲜酱油盐调味。
8
出锅后撒上芝麻和香菜。
9
成品。

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