蚝油生菜
蚝油生菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
西生菜一颗
适量
蚝油生菜做法步骤
1
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西生菜去掉最外面一层的脏叶子，把根扯下来，从菜根的地方一片一片扒开，尽量扒的完整些，洗净
2
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蒜剥好切末备用，淀粉加少许水调开
3
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烧一大盆水，加少许油。水开后放入生菜，等水再次煮开关火把生菜捞出来，码在盘子里
4
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底油炒香蒜末，炒到金黄色
5
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放入蚝油炒香，加入一小碗水煮开
6
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淋入水淀粉勾成薄芡
7
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把芡汁浇到生菜上即可
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