香菇青菜
香菇青菜菜谱做法
主料
香菇
500克
上海青
2棵
香菇青菜做法步骤
1
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青菜洗净热水下锅焯水，锅中滴几滴油和盐。
2
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青菜捞出放入盘中码好。
3
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香菇洗净切小块。
4
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准备蒜末，调一个料汁：1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡精，1勺淀粉，加少许水搅拌均匀。
5
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热锅放油，下入蒜末炒香，再下入香菇翻炒至变软。
6
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倒入料汁，翻炒均匀。
7
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出锅装盘。
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