家庭版自制麻辣香锅

家庭版自制麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
1大勺
1根
蚝油
1勺
豆腐皮
1张
芫茜
1根
火锅丸子
250克
牛油火锅底料
适量
白芽菜
250克

家庭版自制麻辣香锅做法步骤

1
准备洗干净的丸子
2
豆腐皮清洗干净 切丝
3
白芽菜洗净备用
4
葱 芫茜切碎
5
蒜 姜 麻椒 干辣椒切断 牛油火锅底料一小块
6
锅里烧开水 放少许花生油 盐 倒入丸子和菜
7
豆腐皮
8
所有材料烫熟捞出备用
9
锅里倒油 放香料炒香 加一勺郫县豆瓣酱
10
倒下烫好的食材
11
加盐 生抽 蚝油 鸡精 白糖 少许老抽上色 翻炒均匀
12
洒上葱花 即可出锅
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成品图