香到没朋友的紫苏可乐鸡翅

香到没朋友的紫苏可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一块
料酒
两勺
葱
几根
蚝油
一勺
盐
一勺
可乐
半罐
黑胡椒
半勺
五香粉
一勺
鸡中翅
7个
紫苏
一小把
红烧酱油
一勺
味极鲜
一勺

香到没朋友的紫苏可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净，正反面划上两刀; 少许姜葱切丝，紫苏叶切碎，加入料酒、盐、味极鲜、少许五香粉，和鸡翅一起搅拌均匀，腌制2小时以上;
2
将鸡翅从紫苏叶和葱姜丝中分离出来，紫苏叶和葱姜丝放一边备用;
3
平底锅中倒入少许油，小火，油热后将鸡翅放入，慢慢煎至两面金黄，注意翻动不要焦;
4
倒入约半罐可乐，开中火，翻动一会儿后，加入之前的葱姜丝和紫苏叶，关盖煮5分钟左右;
5
掀开盖子，加入少量红烧酱油、蚝油及黑胡椒，用筷子或锅铲继续搅动，可尝一下汤汁味道是否咸味得当;
6
煮到收汁，即可将鸡翅夹出装盘，就是一份色香味俱全的紫苏可乐鸡翅。

菜谱做法推荐