蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
2勺
大蒜
1斤
盐
适量
鸡精
少许
啤酒
两灌
白糖
适量
姜片
少许
小龙虾
3斤
蒜蓉小龙虾做法步骤
1
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龙虾去头，清洗干净
2
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蒜蓉（蒜泥）1斤蒜全部捣碎
3
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烧油，放几片生姜
4
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龙虾翻炒至变色，倒入料酒，放盐
5
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蒜蓉撒在表面
6
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啤酒倒入，淹过龙虾，大火煮
7
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闷20分钟左右，再大火收汁。关火。放鸡精，白糖，起锅
8
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摆盘，锅里剩的汁淋上。完美
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