糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
酱油
适量
醋
适量
大蒜
适量
白糖
适量
生姜
适量

糖醋排骨做法步骤

1
一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙。
2
生姜切片，大蒜去皮。
3
排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水
4
加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。
5
大火煮开后转中小火，加盖焖煮。
6
当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。焖煮过程大概要30分钟。

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