皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜末
适量
大米
小碗半碗
皮蛋一个
瘦肉2两
野生芹菜
2棵

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
因为我熬了三个人的份，所以用了三两肉，两个皮蛋，姜末一次剁碎在肉里了。
2
文火熬了两个小时的大米粥，肉末放在碗里加点盐和水搅匀，不然肉下锅会结疙瘩，同时加入切碎的皮蛋，再熬上15分钟撒上芹菜末就可以出锅了！
3
我感觉肉放多了，皮蛋也放多了，不过芹菜香香的，很好吃！
4
喝了两碗～

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