炸薯条易保存随吃随炸版

炸薯条易保存随吃随炸版菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
番茄酱
适当

炸薯条易保存随吃随炸版做法步骤

1
土豆去皮切条
2
切完备用，锅里上水，煮到半开状态
3
将土豆条放入水中，让锅内水完全淹没
4
水煮开后继续煮五分钟
5
捞出土豆条晾干或者用厨房用纸擦干放冰箱冷冻保存，一定要擦干，不然放冰箱会结成冰块
6
吃的时候直接拿出土豆条，锅里倒油，大火
7
直接倒入土豆条炸，一直用大火
8
炸到金黄即可出锅
9
用漏斗沥干油(我炸了两种口感的薯条)
10
沾番茄酱就可以吃啦~个人更喜欢稍微脆的

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