酒酿玉米小圆子

酒酿玉米小圆子菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糯米粉
80g
玉米粉
40g
酒酿一碗
360g
温水约
75ml

酒酿玉米小圆子做法步骤

1
准备材料
2
把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。
3
取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。
4
分别搓捏成小圆子。
5
锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水），大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。
6
煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可

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