葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主食

主料

胡椒粉

适量

葱

适量

盐

适量

面粉

适量

菜籽油

适量

葱油饼做法步骤

1

先将面粉揉成光滑的面团，用湿布盖住，放置一旁。

2

葱切断

3

葱段中放入菜籽油，盐，胡椒粉适量

4

将面团分成两半，压成薄饼

5

涂上葱油

6

用刀在饼皮上划条，但不能划出饼皮

7

将饼皮卷起

8

拉长卷起的饼皮，再如图卷起

9

卷好的面团条

10

压扁葱油面团，尽量薄

11

没有饼铛，所以用的是平底锅，小火烘焙

12

一面微焦后翻面烘焙另一面

13

需要提醒的是烘焙的时间不用太长，不然就会变得太硬，口感软熟最好。

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