色拉面包

色拉面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
220克
鸡蛋
3个
盐
10克
水
400克
色拉酱
适量
黄油
80克
酵母
10克
奶粉
30克
低筋粉
100克
高筋粉
900克
杂菜粒
适量

色拉面包做法步骤

1
准备馅心：杂菜粒焯水后冷却，拌入马苏里拉奶酪和色拉酱，备用。
2
将所有主料打成团，至可拉出薄膜。面团醒发20分钟后分割成40克一个的小团，继续醒发约15分钟。
3
卷入车达芝士片，开刀口成型。
4
进醒发箱醒发，约30分钟后取出。
5
刷蛋液，放上馅心。
6
进烤箱，上火200度，下火180度，烤约14分钟出炉即可。

菜谱做法推荐