瓢虫馒头

瓢虫馒头菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
面粉
适量
水
适量
可可粉
适量
酵母
适量
菠菜汁
适量
红曲粉
适量
竹碳粉
适量
果蔬粉
适量
瓢虫馒头做法步骤
1
揉成2个光滑的面团:
1.面粉➕酵母➕水揉成白色的面团
2.面粉➕酵母➕水➕可可粉咖啡色的面团
将两个面团擀成薄片重叠在一起卷起,切成四个小剂子

2
切好的小剂子链接的地方涂一点水方便它们粘连

3
1.面粉➕酵母➕水➕红曲粉揉成光滑的红色的面团,将面团分成几个小剂子揉成小圆球做瓢虫的身体
2.面粉➕酵母➕水➕竹碳粉揉成光滑的黑色面团,搓成细长条和小圆点做瓢虫身上的装饰

4
面粉➕酵母➕菠菜➕水(这个量由自己的实际情况看还需要加多少)汁揉成光滑的绿色面团,用模具压出树叶的样子,贴树叶的地方涂抹一点水

5
树桩的地方:可可粉兑水刷上去,瓢虫馒头就做好啦

6
温暖的地方发酵至2倍大,大火15分钟闷3分钟

7
成品

8
有没有很可爱呢

9
小小的瓢虫

10
胖嘟嘟的

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