美味土豆泥
美味土豆泥菜谱做法
主料
土豆
适量
葱
适量
香菇
适量
鸡胸肉
半块
美味土豆泥做法步骤
1
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土豆洗净，煮或蒸熟，去皮，用刀背压成土豆泥；香菇洗净切小丁；
2
鸡胸肉洗净煮熟后晾凉，拆成鸡肉绒；
3
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锅内放少量食用油，可适当加点黄油，烧热后放入适量葱花煸香，下香菇丁翻炒；
4
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下土豆泥和鸡绒一起翻炒，加适量水（也可加牛奶），盐和鸡精调味；
5
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出锅前撒上大把葱花，即大功告成!
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