甜蜜蜜的红烧肉

甜蜜蜜的红烧肉菜谱做法

主料

姜
适量
冰糖
一小把
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
一大块
黄酒
适量

甜蜜蜜的红烧肉做法步骤

1
五花肉切麻将大小，生姜黄酒焯水去沫，捞出
2
热锅冷油，下姜片和焯好的肉，翻炒至肉略焦黄
3
抓一小把冰糖下锅，不停颠锅，肉上糖色。
4
两勺老抽两勺生抽，略颠锅有酱香，加热水没过肉，煮开，关小火
5
煮至汤汁粘稠，大火略收汁即可。一口一块，甜蜜蜜香喷喷～

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