脆皮咖喱猪肉卷

脆皮咖喱猪肉卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

炸

主料

料酒
少许
土豆
1个
胡萝卜
半根
盐
少量
香蕉
1根
里脊肉
一小块
水
适量
洋葱
少半个
咖喱块
.2-3块
鸭饼
适量

脆皮咖喱猪肉卷做法步骤

1
选一块里脊肉。
2
切小丁，用少量的盐和少许料酒腌10分钟。
3
土豆、胡萝卜、洋葱备好。
4
用的是咖喱块，里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。
5
把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁
6
鸭饼蒸熟
7
油热后，放入肉丁翻炒。
8
肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。
9
加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。
10
添少量的水煮10分钟后，关火，加入香蕉丁和咖喱块
11
带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。
12
直至汤汁浓稠
13
取一张饼，在底部放上适量的咖喱肉。
14
如图折叠
15
卷成卷。
16
把所有饼都卷好。
17
.油5层热时，放入咖喱卷
18
略微变成金黄色即可捞出控油食用

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