红枣南瓜鸡

红枣南瓜鸡菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
盐
适量
葱花
适量
红枣
1把
南瓜
1只
鸡腿
6跟
无花果干
适量

红枣南瓜鸡做法步骤

1
红枣和无花果干洗净，冷水泡40分钟
2
鸡腿切块，冷水下锅焯水去血沫
3
南瓜切小块
4
不沾锅内倒少许油，把鸡腿煎到稍微金黄
5
加入葱姜大火翻炒
6
加入南瓜块，倒入泡枣的水，大火煮沸后小火炖20分钟至南瓜软即可。

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