鸡丝凉面

鸡丝凉面菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
醋
适量
糖
适量
蚝油
适量
香菜
适量
生抽
适量
黄瓜
适量
辣椒油
适量
香葱
适量
鸡胸肉
适量
芝麻酱
适量
绿豆芽
适量
面条
适量
姜蒜汁
适量

鸡丝凉面做法步骤

1
成品
2
面条煮熟后，过冷水。
3
面条沥干水后，加入香油或者熟油拌好待用，拌过油的面条之间就不会粘在一起了，所以可以多做一些放到冰箱里哦！。
4
黄瓜去皮切丝。
5
胡萝卜去皮切丝，热水中焯一下，过冷水，捞出备用。
6
绿豆芽放入热水中焯下，过冷水，捞出备用。
7
鸡胸肉热水中煮熟，晾凉后，手撕成丝。
8
依次把蚝油、醋、生抽、糖、姜蒜汁、辣椒油放入一个碗中，搅拌一下，使其均匀。
9
准备好盘子，依次放入面条、绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝。
10
放入调好的料汁。

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