肉末茄夹

肉末茄夹菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
生抽
1勺
香葱
3根
肉馅
100g
耗油
半勺
紫皮茄子
1个
葱姜料酒
1勺

肉末茄夹做法步骤

1
备好食材，很简单。
2
茄子选匀称细长条的，做出更好看。洗净，切成如图形状。
3
肉馅加调料腌10钟入味，搅拌上劲，加入香葱碎搅均，也可放点香菇、洋葱、胡萝卜碎。
4
茄夹中铺匀肉馅，好养眼。
5
放入容器中上锅蒸15到20分钟即可。茄子出水，汁不要倒掉，加些水、生抽、耗油、盐勾欠浇在茄夹上更好吃。
6
蒸熟直接吃也不错哦。

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