烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
蚝油
1勺
小红辣椒
4个左右
大蒜
一头
生抽
2勺
白糖
适量
茄子
3根
黄油
10g
粉丝
50克

烤茄子做法步骤

1
准备好全部食材 粉丝先煮好备用
2
先把茄子表面刷油
3
然后烤箱200度20分钟
4
接着做调料
5
大蒜搅拌成蒜泥
6
烤好的茄子一分为二 然后里面划成条状
7
接着炒蒜泥 锅内倒油，放蒜泥 放点蚝油和酱油，食盐和白糖调味
8
炒好的蒜酱
9
茄子上面铺点粉丝 再淋上蒜泥，大人的可以放点辣椒圈
10
烤箱190度再10分钟即可
11
家庭版的烤茄子就做好啦

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