双椒回锅肉
双椒回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
2瓣
豆瓣酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
五花肉
200g
蒜苗
6根
小米辣
3个
二荆条
3个
双椒回锅肉做法步骤
1
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蒜苗洗净
2
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蒜苗切断（建议斜刀切段）
3
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蒜切片
4
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肉洗净，用白水煮好
5
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肉切片
6
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最后成品，在过程中生抽和糖主要是提色和控味的作用
7
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仔姜切片
8
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生姜切丝，二荆条，小米辣切段或丝均可，按个人喜好来
9
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泡椒切丝，主要是提味
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