孜然羊肉
孜然羊肉菜谱做法
主料
姜
少许
胡椒粉
2勺
料酒
2勺
葱
少许
蚝油
1勺
生抽
2勺
孜然粉
3勺
羊腿肉
300g
孜然粒
1勺
孜然羊肉做法步骤
1
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羊肉切切，放入蛋清，料酒，胡椒粉，腌制半小时。这个不能省，入味，胡椒，料酒去腥。
2
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热锅放油，多放点油，将肉炒八成熟，将肉肉盛出来
3
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再一次放油，少放点，这次再炒，放入姜
4
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葱
5
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肉放进去后，到入蚝油，孜然粒，孜然粉，芝麻
6
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洋葱
7
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特别好吃，味道鲜美。比饭店做的好吃。儿子烙馍卷肉肉，美美哒
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