成都快手软糯鲜香芋头排骨汤

成都快手软糯鲜香芋头排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
6片
蒜
1瓣
料酒
8克
排骨
300克
盐
适量
鸡精
半勺
芋头
3个
小葱
1根

成都快手软糯鲜香芋头排骨汤做法步骤

1
准备所有食材。
2
排骨加料酒、小葱、老姜焯水几分钟。
3
砂锅里加入清水，放入焯水后的排骨，加入姜片、几粒干花椒、蒜片，排骨煮开转小火炖20分钟。
4
加入芋头再小火炖40分钟左右，芋头一点定要炖到一根筷子轻轻的就可以插进去，这样才口感才软糯滑口，芋头比排骨好吃(｢･ω･)｢嘿。
5
炖途中调味鸡精和盐，起锅前撒上葱花即可。
6
效果图。

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