降糖杂粮馒头

降糖杂粮馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酵母
适量
温水
适量
茯苓粉
1份
小米粉
1份
全麦面粉
6份
荞麦粉
1份
黑米粉
1份
绿豆粉
1份
红豆粉
1份

降糖杂粮馒头做法步骤

1
盆中按照比例放入杂粮。80克的豆浆杯，一杯为一份。
2
加入全麦粉。
3
混合均匀，加入发酵粉和温水，活成面团，发酵。
4
分成均等的两份，揉面。
5
搓成长条，用刀平均分成九等份。
6
揉圆，上笼屉，两层，一共18个。盖上盖子，第二次发酵。
7
蒸锅上汽，蒸20分钟即可。糖尿病人可以一顿吃一个。

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