土豆饼

土豆饼菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
1根
1根
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
香肠
1根

土豆饼做法步骤

1
土豆和胡萝卜去皮,后切成丝,香肠切丝,如果有肉末也可以放一点
2
将土豆,胡萝卜和香肠丝放入碗中,混匀, 放一勺酱油,一勺糖,一点点盐,混匀后打入鸡蛋和淀粉抓匀
3
平底锅放油后,拿一勺搅拌好的土豆丝 放入锅中,小火慢煎 大概一两分钟翻面 煎至两面金黄即可。 再撒上葱花 挤上番茄酱。