可乐鸡腿

可乐鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
料酒
2勺
土豆
1个
蚝油
适量
可乐
350毫升
香菇
2朵
椒盐
因个人口味添加
葱姜
适量
鸡腿
1只
红烧酱油
2勺

可乐鸡腿做法步骤

1
准备食材，有啥准备啥，最好能有大葱、姜，嘻嘻，我不吃姜，所以只能用蒜了。
2
花椒水烧开，将鸡腿焯一下，去除杂质。
3
捞出鸡腿，切小块，加入酱油、料酒、蒜瓣、椒盐等进行腌制。
4
将香菇切段，开水焯一下z
5
依据个人口味将土豆过油。
6
凉油加入蒜瓣，依据个人口味添加姜片（本人不吃姜）。
7
爆炒腌制好的鸡腿。
8
加入配菜继续翻炒。
9
加入可乐（恰好能淹没菜品即可）。
10
小火慢炖20min左右；
11
大火5-10min左右，并加入适量蚝油。
12
收汁、装盘，大功告成。

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