酿苦瓜

酿苦瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
糖
1勺
花生油
适量
香油
1勺
盐
适量
淀粉
1勺
苦瓜
1个
肉馅
3两
鸡汁
1勺
味达美
适量

酿苦瓜做法步骤

1
把洗好的苦瓜切断，备用。
2
把里面的籽用小勺挖出来。
3
把肉馅调好味备用。（淀粉不放，其他都放）
4
把肉馅填到苦瓜盅里，装盘。
5
把填有肉馅的苦瓜摆在盘里，锅烧开水，把苦瓜放进去蒸，大火10 分钟。
6
另取锅，倒半碗水，放一勺半糖，一勺鸡汁，淀粉一勺用水调好，勾芡，浇在苦瓜上就好。

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