韩式拌饭

韩式拌饭菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

微辣

料酒

适量

酱油

适量

糖

适量

鸡蛋

一枚

香油

适量

熟芝麻

适量

五花肉

50克

香菇

30克

菠菜

30克

黄瓜丝

30克

胡萝卜丝

30克

豆芽菜

30克

糖浆

少量

韩式辣椒酱

适量

特级初榨橄榄油

适量

温米饭

一碗

五花肉切肉丝或切片，锅里倒微量油翻炒，倒入酱油，糖，料酒调味。炒熟盛出，汤汁留用，香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。

韩式辣椒酱，香油，糖浆勾兑搅拌，自己尝试把握口味。（超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味）

温米饭上面码好骤1主料，自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。（叔自个有强迫症，不好看的不爱吃）挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻，再淋一圈橄榄油。更加提香

米饭搅拌均匀，蛋黄包裹的米饭，还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起，满足感有木有？