自制酸辣粉

自制酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
3块
酱油
1勺
醋
1勺（根据自己喜好）
糖
1/2勺
花椒粉
1/2勺
香油
1勺
盐
1/2勺
葱花
少许
辣椒油
1勺（根据自己喜好）
黄豆
一勺
花生
一勺
红薯粉
一小把
骨汤
1L

自制酸辣粉做法步骤

1
自制辣椒油，嘿嘿这里偷了一点小懒，麻麻之前炸好的，我直接拿来用了
2
熬制大排骨汤，味道美极了~~~如果嫌麻烦可以买现成的高汤料，方便
3
漏拍了好多图，忙活的时候也忘记啦。比较有效率的做法当然是要把红薯粉先放水里泡一会儿，大约30分钟到1个小时，这段时间内可以调一下酱料。把辅料都放到一起搅匀，把花生米和黄豆洗净后翻炒至熟，然后静静等待红薯粉煮熟出锅吧~~~最后的成品如图

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