凉拌黑木耳

凉拌黑木耳菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
少许
盐
少许
生抽
两大勺
食用油
少许
黄瓜
一根
黑木耳
干的黑木耳一小把就可以了
姜沫
少许
红椒
一个
蒜沫
少许
黑芝麻
一勺

凉拌黑木耳做法步骤

1
忘记拍图了，抱歉，不过这个步骤也比较简单～
2
先取一小把干的黑木耳泡水，泡发后剪掉黑色的小蒂，顺便剪成小块，方便入味。
3
取一锅烧水，水开后放入洗好的木耳（水没过木耳就可以了）盖上盖子煮5分钟即可
4
煮好的木耳放到冷水里冷却
5
炒锅入油（一般食用油），放入蒜末、姜末、芝麻炒香，放入红椒稍微翻炒下，关火。
6
无需起锅，直接放入黑木耳、香油、黄瓜、盐、生抽、醋一起搅拌
7
起锅，入盘

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