土豆烧排骨
土豆烧排骨菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
排骨
适量
土豆
适量
葱
适量
青椒
适量
土豆烧排骨做法步骤
1
排骨切小块，凉水焯三分钟，沥干
2
锅热油，到排骨翻炒至金黄，多炒一会哦，更入味，放姜
3
放糖，生抽，少许老抽，翻炒上色，盛出
4
放入切好的土豆，可加适量水炒至土豆变软，加入刚盛出的排骨，翻炒均匀，加热水，1-2块冰糖，没过内容物
5
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大火开转中火，炖半小时，加盐葱蒜青椒，少量胡椒粉，翻炒收汁，盛盘
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