彩虹馒头

彩虹馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
适量
南瓜
2块钱的
菠菜
6棵
酵母
少许
玉米粉
适量
紫薯
一个

彩虹馒头做法步骤

1
准备好新鲜的大南瓜（自家种的又甜又糯）、紫薯、菠菜
2
紫薯切三厘米左右的片
3
南瓜切成块儿，不要太大，不好意思你们脑补大小了，我这一步没拍照片呀
4
菠菜去掉多余叶、茎，开水入锅汆水三分钟左右，时间久一点烫的软烂等会儿好用
5
紫薯和面里我放入了少量的鸡蛋液和酵母粉，菠菜去掉多余水分，直接放入小麦面粉、玉米面、酵母粉用来和面，我没有加一滴水，就是一边放入面粉一边揉，揉到软硬适中光滑的面团，南瓜更是不用放水，放入酵母粉，它本身的甜糯以及水分足够强大！现在寒冬腊月天气凉，发面时间要长一些
6
三种颜色的面团擀成厚薄适中的牛舌状，菠菜面放在最外面一层，用小刷子刷入一层薄薄的水然后放入第二层南瓜面、放入水，在放入第三层紫薯面，然后卷起来，用手搓成长扁条
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切成你喜欢的大小
8
这颜色真漂亮，看着心情都特别愉快
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给它们摆个造型✌️
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然后冷水下锅蒸十五分钟左右，如果你不想放届布，那么你可以在馒头底部刷一层食用油，防止粘锅。蒸好掀开锅盖的瞬间，一定要注意不要让开水滴到馒头上哦……
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好看又好吃的彩虹馒头，蒸好先迫不及待的吃了一个，味道真的是好极了
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这已经是我吃的第三个了，才顾得上拍照片呀
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真的是在这寒冷的冬天爱上了这色彩艳丽营养丰富又大饱口福的彩虹馒头✌️
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美美哒开吃啦✌️

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